源出北海道、沖繩長成的黑糖湯咖哩，2017年來到台灣新竹，在車站附近的河岸旁，「樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店」，也是AJITOYA在台灣的第一間加盟店，盛大開幕了。
店主陳老闆因一次沖繩旅遊時造訪了當地頗負盛名的AJITOYA，就此展開與AJITOYA的緣分。AJITOYA沖繩黑糖湯咖哩這獨特的美味讓陳老闆回到台灣後仍難以忘懷，於是陳老闆再次來到沖繩的AJITOYA，但這次不是來旅遊的，而是來拜師學藝，要將AJITOYA的獨門料理帶回來，讓國人在國內也能品嚐到沖繩黑糖湯咖哩。
籌備許久的「樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店」，以食材原味、用心美味，貼近你我的胃，讓味蕾也得以享受，身心都滿足。